こんにちは!北欧ライフスタイル です。

今日は、とっても興味深いインタビュー記事を目にしたので、シェアさせて頂きます!

 

ノルウェー人…彼らは批判されるのが心底嫌いらしい。批判に慣れていないんだ。ノルウェー人は自分たちが世界で一番いい国に住んでいると思ってる。だから外部の人間がどうこう言ってくることに猛烈に怒ったんだ。

→とってもわかる気がします。

英国のメディアでは「デンマークは、北欧は、パラダイスだ」的な取り上げられ方ばかりだったしね。でも事実はそうじゃない。良い面と悪い面があるんだ。知的な人たちはもう気づいていると思うけれど。

→日本のメディアも、比較的英国よりだと思います。ただ、「知的な人たち」というのは、どうかわかりませんが…。

内向的で、現実的で論理的なところは似ているよね。もちろん全然違う点も多い。日本人は礼儀正しくて、親切だけどスカンジナビア人はそうじゃない。ぜんぜん親切じゃない。

→人によると思います。個人的には、筆者の言わんとしている所、わかります。また、場所がストックホルムなのか、田舎街なのかにも違うと思います。加えて、季節と天気によっても人の親切度が変わるのも北欧ならではかと…。

知識をシェアしようっていう思いが強いんだ。とくにニューノルディック料理とか食の現場はそうだよね。フランス料理の世界とは大違いだよ。彼らは秘密を見せようとしないから。北欧はもっと学生的というか、シェアする文化なんだ。興味深いのは、そうした信頼しあう社会というのは経済的にもダイレクトに利益をもたらすということ。70年代のデンマークで、風力タービンを専業とするいくつかの会社が情報を共有化することにしたんだ。特許とか弁護士とか、そういうものは一切無視してね。そのおかげでこの分野でデンマークはとても大きく発展できたんだ。弁護士やしょうもない法律を排除することで、実際に経済的に利益を出したという例だよ。

→なるほど!

「フードジャーナリスト的には、北欧の食はどうでした?」
-最悪だよ。コペンハーゲンとストックホルム以外には何もないよ。

→賛成。

上記のインタビュー内容の全てを見たい方は下記のリンクより飛んで下さい♪

限りになく完璧に近い人々 の筆者のインタビュー記事です。

こんなインタビュー本、いつかやってみたいなぁと、夢がまた1つ増えました笑。

 

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